Zesty fajita menggigit | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 1 ½ pon tulang-dalam paha ayam, kulit dihilangkan
• ½ cangkir mustard cokelat pedas
• ½ gelas air
• 2 sendok teh bumbu fajita atau campuran bumbu Fiesta Lime bebas garam *
• 6 tortilla tepung 7 inci, dihangatkan **
• 1 cangkir strip paprika merah, hijau, dan / atau kuning
• Irisan bawang hijau (opsional)
• Daun ketumbar segar (opsional)
• Salsa (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lapisi wajan besar dengan sedikit semprotan memasak; wajan panas di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai berwarna cokelat di kedua sisi. Keringkan lemaknya. Pindahkan ayam ke kompor lambat 1 1/2 liter.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil kombinasikan mustard, air, dan bumbu fajita. Tuang campuran di atas ayam, aduk hingga rata.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 7 hingga 8 jam atau pada pengaturan tinggi selama 3 1/2 hingga 4 jam. Hapus ayam dari kompor. Buang jus masak. Dengan menggunakan dua garpu, pisahkan ayam menjadi serpihan; Buang tulang.

• Langkah 4

  Untuk menyajikannya, bagi ayam suwir di antara tortilla. Taburi dengan potongan paprika dan, jika diinginkan, bawang bombai. Gulung tortilla. Dengan menggunakan pisau bergerigi, potong setiap roll-up menjadi lima irisan. Jika diinginkan, tusuk sate dengan pick dekoratif dan sajikan dengan daun ketumbar dan salsa.

*Tip:

Jika menggunakan campuran bumbu Fiesta Lime bebas garam, tambahkan 1/2 sendok teh garam.

**Tip:

Untuk menghangatkan tortilla, panaskan oven sampai 350 ° F. Tumpuk tortilla dan bungkus rapat dengan foil. Panggang sekitar 10 menit atau sampai dipanaskan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 44 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 13 mg, 129 mg natrium, 5 g karbohidrat, 1 g serat, 0 g gula, 3 g protein.