Kue wortel Zucchini | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

1 ½ cangkir tepung serbaguna
1 sdt baking powder
1 sendok teh bubuk kayu manis
½ sendok teh garam
¼ sendok teh soda kue
¼ sendok teh pala bubuk
¾ gelas gula
½ cangkir minyak sayur
¼ gelas susu evaporasi
1 sendok teh jus lemon
1 sendok teh vanila
2 telur
½ cangkir wortel yang diparut halus
½ cangkir zucchini yang diparut halus
⅓ cangkir pecan yang dicincang halus
1 resep Frost-Keju Krim Madu
½ ons paket marzipan
Pewarna pasta oranye

Petunjuk arah

Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Gemuk dan tepung wajan kue bundar 9 x 1 1/2-inci. Dalam mangkuk sedang aduk tepung, bubuk kue, kayu manis, garam, soda kue, dan pala; menyisihkan.
Langkah 2
Dalam mangkuk besar, aduk gula, minyak, susu, jus lemon, dan vanila. Aduk telur sampai tercampur rata. Aduk campuran tepung, wortel, zucchini, dan pecan. Oleskan adonan merata di wajan yang sudah disiapkan.
Langkah 3
Panggang 35 hingga 40 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih. Dinginkan dalam wajan di rak kawat 10 menit. Hapus dari panci. Biarkan dingin sepenuhnya di rak kawat.
Langkah 4
Frost dan hiasi menggunakan Honey Cream-Cheese Frosting.

Untuk Membuat Wortel

Tint marzipan: Uleni pewarna makanan oranye (pasta paling baik) menjadi marzipan. Untuk menjaga agar tangan tidak bebas pewarna, lapisi dengan gula bubuk atau kenakan sarung tangan plastik. Wortel bentuk: Gulung marzipan berwarna menjadi bentuk wortel dan buat pinggiran dengan tusuk gigi. Akhiri dengan tangkai mint di bagian atas.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 682 kalori, (10 g lemak jenuh, 11 g lemak tak jenuh ganda, 8 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 79 mg, 378 mg natrium, 87 g karbohidrat, 2 g serat, 67 g gula, 8 g protein.

Keju Madu Krim Krim

Bahan

½ paket krim keju 8 ons, dilunakkan
¼ cangkir mentega, lunak
3 gelas gula bubuk
2 sendok makan madu
1 sendok makan susu

Petunjuk arah

Langkah 1
Dalam mangkuk besar kombinasikan krim keju dan mentega. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga halus. Secara bertahap tambahkan 2 gelas gula bubuk dan madu; kocok sampai dikombinasikan. Tambahkan sisa gula bubuk dan susu, kocok hingga halus.