Zucchini, cheddar, dan sage crust pizza dengan ayam dan apel | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan tepung jagung kasar
• 2 ½ gelas zucchini isi parut (2 kecil)
• 1 ½ cangkir keju cheddar rendah lemak parut (6 ons)
• 1 butir telur, kocok sebentar
• ¼ cangkir tepung serbaguna
• ¼ cangkir tepung jagung kasar
• 1 sendok makan sage segar
• 1 sendok makan bawang putih cincang
• ¼ gelas dibeli pesto tomat kering
• 1 gelas ayam suwir
• ½ cangkir paprika kuning cincang halus
• ½ cangkir apel cincang halus
• ½ cangkir zaitun hijau isi pimiento cincang (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 425 ° F. Olesi wajan pizza 12 inci dengan minyak zaitun. Taburi dengan 1 sendok makan tepung jagung.

• Langkah 2

  Tempatkan zucchini parut dalam saringan dan tekan beberapa kali dengan tisu untuk menghilangkan kelebihan air (harus 2 gelas dikemas setelah dikeringkan).

• Langkah 3

  Dalam mangkuk besar, campurkan zucchini yang dikeringkan, 1 cangkir keju, telur, tepung, 1/4 cangkir tepung jagung, sage, dan bawang putih. Pindahkan campuran ke dalam wajan yang disiapkan dengan sendok besar. Tekan hingga ketebalan rata.

• Langkah 4

  Panggang, terbuka, selama 20 menit atau sampai keemasan. Dinginkan sedikit dan kendurkan kerak dari wajan dengan spatula (jangan lompati langkah ini, itu membuat kerak tidak lengket di ujung).

• Langkah 5

  Sebarkan pesto tomat di atas kerak bumi; Atas dengan ayam. Taburi lada manis dan apel. Jika diinginkan, tambahkan zaitun. Taburi dengan sisa 1/2 gelas keju. Kurangi suhu oven hingga 400 ° F. Panggang, terbuka, 10 menit lagi.

• Langkah 6

  Untuk melayani, potong-potong.

Dari dapur kami:

Lapisi loyang Anda dengan perkamen alih-alih disikat dengan minyak agar lebih mudah dibersihkan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 257 kalori, (6 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 72 mg kolesterol, 393 mg natrium, 16 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g gula, 17 g protein.