Kue renda almond-clementine | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ⅓ gelas gula pasir
• 2 sendok makan mentega, leleh
• 2 sendok makan sirup jagung berwarna terang
• 1 sendok teh kulit jeruk clementine yang sudah dicacah halus atau kulit jeruk
• 1 sendok makan jus clementine atau jus jeruk
• ½ cangkir almond cincang halus
• ⅓ cangkir tepung serbaguna
• 1 cangkir krim kocok
• 1 8 ons krim karton asam
• ¾ cangkir gula bubuk
• 1 sendok teh kulit jeruk clementine yang sudah dicacah halus atau kulit jeruk
• Kulit jeruk clementine atau kulit jeruk yang diparut halus (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi lembar kue dengan kertas roti; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam sebuah mangkuk kecil, kombinasikan gula pasir, mentega cair, sirup jagung, 1 sendok teh kulit clementine, dan jus clementine. Aduk almond dan tepung. Jatuhkan adonan dengan membulatkan sendok teh berukuran 3 inci secara terpisah ke lembar kue yang disiapkan. Panggang hanya 3 atau 4 cookie sekaligus. Panggang selama 7 hingga 8 menit atau sampai cookies penuh warna dan cokelat keemasan.

• Langkah 3

  Dinginkan pada lembar kue selama 1 hingga 2 menit atau hanya sampai diatur. Dengan menggunakan spatula logam, keluarkan cookie dengan cepat, satu per satu, dan gantungkan pada gagang sendok kayu yang dilumuri minyak. Saat cookie sudah kencang, geser cookie dari pegangan sendok dan letakkan di rak kawat untuk dingin. (Jika kue mengeras sebelum Anda membentuknya, panaskan kembali dalam oven bersuhu 350 ° F sekitar 1 menit atau sampai lunak).

• Langkah 4

  Sebelum disajikan, dalam mangkuk pengaduk aduk krim kocok, krim asam, gula bubuk, dan 1 sendok teh kulit jeruk clementine dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi hingga puncak lunak terbentuk (tips menggulung). Sendok campuran ke dalam tas dekorasi dilengkapi dengan ujung bintang besar. Pipa campuran ke dalam cookie. Jika diinginkan, taburi dengan kulit clementine tambahan. Sajikan segera.

Menyimpan:

Lapisi kue yang tidak terisi di antara lembaran kertas berlilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan. Untuk menyajikan, cairkan cookie jika beku. Isi sesuai petunjuk.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 134 kalori, (5 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 25 mg, 25 mg natrium, 13 g karbohidrat, 0 g serat, 10 g gula, 1 g protein.