Kapan saja socca | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir tepung buncis (garbanzo bean)
• 1 sendok makan peterseli Italia cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang
• ½ sendok teh garam halal
• ½ sendok teh bubuk cabai
• 1 gelas air
• 2 sendok makan plus 2 sendok teh minyak zaitun

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang aduk tepung buncis, peterseli, bawang putih, garam halal, dan bubuk cabai. Tambahkan air dan 2 sendok makan. dari minyak zaitun. Kocok sampai halus. Biarkan adonan bertahan 15 menit.

• Langkah 2

  Sementara itu, panaskan broiler. Tambahkan 1 sdt. dari minyak ke besi cor 10-inch atau wajan oven-berat. Tempatkan wajan di atas sepertiga dari oven untuk memanaskan 5 menit (bagian bawah wajan harus 5 inci dari panas). Pegang pegangan wajan dengan bantalan panas, tuangkan setengah adonan (sekitar 3/4 cangkir) ke dalam wajan; dengan hati-hati sebarkan adonan secara merata menggunakan spatula offset.

• Langkah 3

  Kembalikan wajan ke oven dan bakar sekitar 4 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan sedikit cokelat tua di beberapa area. Longgarkan dari wajan dengan spatula lebar dan pindahkan ke tisu. Ulangi dengan adonan yang tersisa, panaskan wajan dengan sisa 1 sdt. oli 1 menit sebelum menambahkan adonan yang tersisa. Sajikan pada suhu kamar atau panaskan kembali socca dalam oven 350 ° F pada loyang 5 menit. Potong menjadi dua.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 192 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 157 mg natrium, 18 g karbohidrat, 5 g serat, 3 g gula, 6 g protein.