Bar oat Apricot-pistachio | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• ½ cangkir tepung serbaguna
• ½ gelas gandum gulung biasa atau cepat matang
• ⅓ gelas gula merah dikemas
• ¼ cangkir mentega, meleleh
• ¾ cangkir susu kental manis
• 1 sejumput benang saffron atau 1/2 sdt. kapulaga tanah (opsional)
• 1 cangkir kelapa serpihan
• 1 cangkir kacang pistachio panggang kering
• 1 cangkir cincang tanggal
• 1 cangkir aprikot kering, dipotong

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 325 F. Luruskan loyang 8x8x2 inci dengan foil, rentangkan foil di atas tepi loyang. Lapisan tipis foil dengan semprotan anti lengket; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, gandum, dan gula merah. Aduk mentega sampai campuran menempel. Tekan 3/4 cangkir campuran gandum ke dasar loyang.

• Langkah 3

  Untuk mengisi, dalam panci kecil dengan api kecil membawa susu kental dan, jika diinginkan, kunyit atau kapulaga sampai mendidih. Dalam mangkuk, kombinasikan kelapa, kacang, kurma, dan aprikot; tambahkan campuran susu kental. Aduk untuk bergabung. Tuang campuran kelapa di atas lapisan gandum, menggunakan spatula untuk menyebar merata. Taburkan campuran oat yang tersisa di atas isian.

• Langkah 4

  Panggang selama 30 menit atau sampai agak keemasan. Dinginkan di rak selama 5 menit. Angkat dari loyang dengan tepi foil; benar-benar keren. Potong persegi panjang. Menghasilkan 16 bar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 247 kalori, (5 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 13 mg, 63 mg natrium, 37 g karbohidrat, 3 g serat, 25 g gula, 4 g protein.