Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk besar, kombinasikan daging sapi, bubuk bawang putih, jintan, garam, dan lada; campur dengan baik. Bentuk menjadi empat roti tebal 3/4-inci.
-
Untuk panggangan arang, panggangan roti di atas rak panggangan terbuka langsung di atas bara sedang selama 14 hingga 18 menit atau sampai matang (160 ° F), berputar satu kali saat memanggang setengah jalan. Tambahkan sepotong ham dan keju ke setiap burger saat memanggang 1 menit terakhir. (Untuk pemanggang gas, panaskan panggangan. Kurangi panas sampai sedang. Tempatkan roti di atas rak panggangan di atas api. Tutup; panggangan seperti yang diarahkan.)
-
Sajikan burger di atas irisan roti dengan acar, bawang, dan, jika diinginkan, tomat. Gerimis dengan beberapa saus Saus Mojo; lulus saus yang tersisa.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 558 kalori, (12 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 14 g lemak tak jenuh tunggal), 108 mg kolesterol, 1716 mg natrium, 32 g karbohidrat, 3 g serat, 6 g gula, 36 g protein.Saus mojo
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam wajan menengah, masak bawang putih cincang dalam minyak zaitun di atas api sedang sampai baru mulai cokelat. Angkat dari api. Tambahkan jus jeruk, jus lemon, jintan halus, garam, dan lada hitam dengan hati-hati. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, terbuka, sekitar 5 menit atau hingga sedikit berkurang. Hapus dari panas; keren. Kocok sebelum disajikan.
