Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi loyang 13x9x2 inci dengan foil, rentangkan foil di atas tepi wajan. Foil gemuk ringan; sisihkan panci.
-
Untuk kerak, dalam mangkuk besar aduk bersama tepung, gula pasir 1 cangkir, rosemary, baking powder, dan 1 sendok teh garam. Menggunakan blender kue, potong mentega 1 cangkir sampai campuran menyerupai remah kasar. Sisakan 1 1/2 gelas campuran tepung. Tekan campuran tepung yang tersisa ke bagian bawah loyang. Panggang selama 10 hingga 12 menit atau hingga ditetapkan; menyisihkan.
-
Sementara itu, tiriskan aprikot, sisakan 1/4 gelas cairan. Dalam panci sedang, kombinasikan cairan yang dicadangkan, aprikot yang dikeringkan, gula pasir 3/4 cangkir, tepung maizena, air, 2 sendok makan mentega, dan garam 1/4 sendok teh. Masak dan aduk dengan api sedang sampai adonan kental dan bergelembung; masak dan aduk selama 1 menit lagi. Sendok campuran aprikot secara merata di atas kerak dalam wajan. Campurkan campuran tepung yang dicadangkan dan kacang pinus; taburkan di atas campuran aprikot.
-
Panggang sekitar 30 menit atau sampai mengisi gelembung di sekitar tepi dan topping berwarna coklat muda. Dinginkan dalam loyang di rak kawat.
-
Untuk icing, dalam mangkuk kecil aduk gula bubuk, vanilla, dan 1 sendok makan susu. Tambahkan susu tambahan, 1 sendok teh sekaligus, hingga icing mencapai konsistensi gerimis yang halus. Gerimis icing di atas bar yang belum dipotong. Diamkan sampai icing diatur. Gunakan foil untuk mengangkat batang yang tidak dipotong keluar dari panci dan transfer ke talenan. Potong menjadi jeruji.
Untuk Menuju ke Depan:
Tempatkan bar di satu lapisan dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 3 hari atau bekukan hingga 3 bulan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 181 kalori, (4 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 17 mg kolesterol, 165 mg natrium, 28 g karbohidrat, 1 g serat, 18 g gula, 2 g protein.
