Sandwich sarapan alpukat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 iris roti gandum utuh, panggang
• Mustard gaya Dijon (opsional)
• 1 alpukat, diadu, dikupas, dan dihaluskan
• 8 - 12 tombak asparagus, dikukus
• 1 telur matang, diiris
• Lada hitam pecah dan garam laut kasar
• Minyak zaitun

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Sebarkan dua irisan roti dengan mustard, jika menggunakan. Oleskan sisa dua irisan roti dengan alpukat tumbuk. Taburi dengan tombak asparagus dan irisan telur. Taburi dengan lada hitam dan garam dan gerimis dengan minyak zaitun. Top dengan roti dilapisi mustard.

Untuk Menuju ke Depan

Untuk mendapatkan lompatan awal pada sandwich ini, masak keras telur dan kukus asparagus terlebih dahulu. Tutup dan dinginkan asparagus hingga 5 hari dan telur hingga 7 hari.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 309 kalori, (3 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 10 g lemak tak jenuh tunggal), 93 mg kolesterol, 411 mg natrium, 30 g karbohidrat, 9 g serat, 4 g gula, 12 g protein.