Bit

Sebagai tanaman yang mudah tumbuh di taman yang penuh sinar matahari, bit merupakan tanaman awal musim semi yang tumbuh cepat yang dapat ditanam untuk kedua kalinya di pertengahan musim panas untuk menghasilkan panen musim gugur. Saat menanam bit, perlu diingat bahwa baik daun dan akar berdaging dapat dimakan - yang membuat sayuran ini sangat produktif untuk ruang kecil. Varietas bit berkisar dari mereka yang memiliki akar merah tua hingga yang kuning dan merah-putih. Tanam beberapa varietas dan jelajahi berbagai warna. Dan nikmati rasa bit segar kebun, yang merupakan kombinasi lezat dari manis, kaya, hangat, dan bersahaja.

nama genus	Beta vulgaris
cahaya	Bagian Sun, Matahari
jenis tanaman	Sayur-mayur
tinggi	1 sampai 3 kaki
lebar	18-24 inci
warna dedaunan	Biru hijau
perambatan	Benih

Apa yang Ditanam dengan Bit

Bit tumbuh dengan subur di cuaca dingin. Mereka menghasilkan akar dan hijau merah yang paling lembut dan beraroma ketika mereka matang di musim semi, awal musim panas, atau akhir musim gugur. Padukan bit dengan tanaman yang menyukai cuaca dingin lainnya seperti bayam, sayuran hijau, kacang polong, dan lobak. Mereka juga tumbuh dengan baik bersama brokoli dan kembang kol. Bit yang ditanam di musim semi menjadi tanaman pendamping yang baik untuk tomat dan paprika karena bit akan siap dipanen jauh sebelum tanaman tomat dan lada mengembang.

Tumbuhkan lebih banyak sayuran toleran dingin di kebun Anda.

Merawat Bit

Bit tumbuh paling baik di tanah yang longgar dan berdrainase baik, dan setidaknya 8 jam sinar matahari langsung sehari. Jika tanah Anda terbuat dari tanah liat atau berawa, tanam bit di bedengan atau wadah besar yang diisi tanah lapisan atas yang berkualitas. Untuk hasil terbaik, tanam biji bit langsung di kebun pada awal musim semi, dua hingga tiga minggu sebelum tanggal beku terakhir rata-rata untuk daerah Anda. Taburkan benih sedalam 1 inci dan terpisah 1 inci dalam baris 10 inci. Tutupi biji dengan lapisan tanah yang longgar dan air disemai dengan lembut.

Ketika tinggi bibit 3 sampai 4 inci, tipiskan mereka agar terpisah 3 sampai 4 inci (simpan tanaman yang sudah menipis untuk digunakan dalam salad). Penipisan sangat penting karena setiap bit "benih" sebenarnya adalah sekelompok benih. Jika bibit tidak menipis, akar muda tidak memiliki ruang untuk tumbuh dan menghasilkan bit yang bisa dipanen. Tanaman bit biasanya membutuhkan kelembaban yang konsisten, jadi berikan air tambahan selama musim panas atau kering selama musim panas.

Nikmati bit dan sayuran hijau pada semua tahap kedewasaan. Bit siap dipanen saat berdiameter 1 hingga 1 ½ inci. Bit mungil ini sering disebut bit bayi. Bit yang matang berdiameter 3 hingga 4 inci. Bit hijau sangat lezat di salad ketika mereka masih muda dan lembut. Perlakukan bit hijau matang seperti lobak saat memasak.