Cabai kacang hitam | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¾ pon daging sapi giling
• ¾ cangkir irisan bawang hijau
• 1 paprika hijau atau merah kecil, cincang (1/2 gelas)
• ⅓ cangkir wortel parut kasar
• 1 14, 5 ons dapat tomat rendah sodium, dipotong
• 1 15 ons kaleng kacang hitam, tiriskan dan dibilas
• 2 8 ons saus tomat rendah sodium
• 2 jalapeno atau serrano paprika, diunggulkan dan dicincang
• 1 ½ - 2 sendok teh bubuk cabai
• ¼ sendok teh lada
• Keju parut parut (opsional)
• Daun kemangi segar (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci 3 liter, masak daging sapi giling, bawang, paprika, dan wortel sampai dagingnya berwarna coklat. Kuras lemaknya. Aduk sisa bahan. Didihkan; mengurangi panas. Penutup; didihkan selama 20 menit.

• Langkah 2

  Bumbui dengan garam dan lada. Masukkan ke dalam mangkuk dan tutupi dengan keju dan kemangi, jika diinginkan. Untuk 4 porsi hidangan utama.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 311 kalori, (4 g lemak jenuh, 53 mg kolesterol, 367 mg natrium, 31 g karbohidrat, 8 g serat, 26 g protein.