Salad kekuatan otak | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¼ cangkir saus mayones rendah lemak atau saus salad
• 2 sendok teh gula
• 1 sendok teh cuka sari apel
• 2 cangkir kuntum brokoli
• ½ cangkir parutan wortel (1 sedang)
• ¼ cangkir keju cheddar rendah lemak parut (1 ons)
• ¼ cangkir irisan chestnut air, tiriskan
• 2 sendok makan bawang merah cincang (opsional)
• 2 sendok makan bacon renyah yang dimasak matang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk saus, dalam mangkuk kecil aduk saus mayones, gula, dan cuka.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang, kombinasikan brokoli, wortel, keju, kastanye, dan, jika diinginkan, bawang bombay. Tuang saus di atas campuran brokoli; melemparkan untuk melapisi. Taburi dengan bacon. Tutup dan dinginkan selama 1 hingga 5 jam. Untuk 4 porsi lauk.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 90 kalori, (1 g lemak jenuh, 11 mg kolesterol, 326 mg natrium, 11 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g protein.