Labu butternut berwarna oranye | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 1 pon butternut squash, kupas, buang bijinya, dan potong-potong berukuran 1/2 inci
• ⅓ gelas jus jeruk
• 1 sendok makan sirup maple
• ¼ garam sendok teh
• ⅛ sendok teh lada hitam bubuk (opsional)
• Dash ground cinnamon
• 1 sendok makan mentega atau margarin

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lapisi loyang persegi panjang 2 liter dengan semprotan memasak. Tempatkan squash dalam loyang yang sudah disiapkan. Dalam mangkuk kecil, kombinasikan jus jeruk, sirup maple, garam, merica (jika diinginkan), dan kayu manis. Gerimis di atas labu; melemparkan untuk melapisi. Dot dengan mentega.

• Langkah 2

  Panggang dalam oven 425 derajat F, terbuka, sekitar 25 menit atau sampai labu lunak, aduk dua kali. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 91 kalori, (2 g lemak jenuh, 8 mg kolesterol, 182 mg natrium, 15 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g protein.