Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Lapisi loyang dengan kertas roti. Potong labu menjadi dua memanjang; ambil bijinya. Tempatkan bagian, potong sisi ke bawah, di atas loyang disiapkan. Panggang labu selama 35 hingga 40 menit atau hingga lunak. Sisihkan agar agak dingin. Tingkatkan suhu oven hingga 400 ° F.
-
Sementara itu, dalam mangkuk sedang aduk bersama keju ricotta, kulit lemon, lada hitam, garam, dan cabai rawit; menyisihkan.
-
Ambil daging dari bagian labu dan pindahkan ke food processor. Tambahkan 1 sendok makan bijak slivered, 1/3 cangkir hazelnut, dan jus lemon. Tutup dan proses sampai halus; menyisihkan.
-
Iris baguette secara diagonal menjadi irisan 1/2 inci. Pada loyang yang sangat besar, atur irisan baguette dalam satu lapisan. Olesi irisan ringan dengan setengah dari minyak zaitun. Panggang selama 5 hingga 6 menit atau hingga irisan mulai berwarna cokelat. Balikkan irisan baguette; sikat ringan dengan sisa minyak zaitun. Panggang selama 4 hingga 5 menit lebih banyak atau sampai sisi kedua mulai berwarna cokelat.
-
Oleskan campuran labu butternut ke atas irisan baguette. Taburi dengan campuran ricotta. Taburi dengan 1/3 cangkir hazelnut cincang yang tersisa. Sajikan hangat atau pada suhu kamar. Jika diinginkan, hiasi dengan daun sage utuh.
Untuk Menuju ke Depan:
Persiapkan sesuai petunjuk melalui Langkah 3. Tempatkan campuran ricotta dan campuran squash dalam wadah kedap udara yang terpisah; penutup. Dinginkan campuran hingga 24 jam. Diamkan pada suhu kamar selama 30 menit sebelum melanjutkan seperti yang diarahkan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 108 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 3 mg kolesterol, 139 mg natrium, 15 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g gula, 4 g protein.
