Celupkan Caesar dengan sayuran | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 16 ons keju cottage
• ½ cangkir keju Parmesan parut
• 3 sendok makan jus lemon
• 1 sendok makan saus Worcestershire
• 1 ½ sendok teh garam bawang putih
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh teri (opsional)
• ½ sendok teh saus lada botolan
• ⅛ sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
• ⅓ cangkir minyak zaitun
• Lada hitam yang baru ditumbuk (opsional)
• 12 cangkir potongan sayuran mentah untuk dicelupkan (seperti wortel, zucchini, lobak, buncis, brokoli, kembang kol, dan / atau paprika manis)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam food processor, kombinasikan keju cottage, keju Parmesan, jus lemon, saus Worcestershire, garam bawang putih, garam, pasta ikan teri (jika diinginkan), saus cabai, dan 1/8 sendok teh lada hitam. Tutup dan proses sekitar 2 menit atau sampai tercampur rata.

• Langkah 2

  Dengan mesin berjalan, tambahkan minyak secara perlahan melalui tabung umpan, proses selama sekitar 1 menit. Pindahkan celup ke mangkuk saji. Jika diinginkan, taburi dengan lada hitam tambahan. Sajikan saus dengan sayuran mentah.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 128 kalori, (2 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 11 mg, 505 mg natrium, 2 g karbohidrat, 0 g serat, 2 g gula, 7 g protein.