Sandwich steak Cajun dengan kentang goreng | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 20 ons paket kentang goreng beku
• Garam dan lada hitam
• 2 8 ons steak ribeye yang dipangkas atau steak top daging sapi tanpa tulang, potong setebal 1/2 inci
• 3 sendok teh Cajun atau bumbu yang menghitam
• ¼ cangkir mayones
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh molase
• 2 gulungan ciabatta, belah dan panggang
• 1 tomat, iris
• Irisan bawang hijau (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 400 ° F. Sebarkan kentang goreng dalam loyang 15x10x1 inci. Bumbui dengan sedikit garam dan merica. Panggang selama 18 hingga 20 menit.

• Langkah 2

  Sementara itu, potong steak setengah melintang. Lapisi kedua sisi steak dengan 1-1 / 2 sendok teh bumbu. Panaskan wajan besi atau wajan berat di atas api sedang-tinggi. Masak steak dalam wajan panas selama 3 hingga 5 menit di setiap sisinya.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk kecil, kombinasikan mayones, saus tomat, tetes tebu, dan bumbu lainnya.

• Langkah 4

  Tempatkan satu porsi steak di setiap setengah roll. Taburi dengan saus, irisan tomat, dan irisan bawang hijau. Sajikan sisa saus dengan kentang goreng.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 583 kalori, (6 g lemak jenuh, 7 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 55 mg kolesterol, 856 mg natrium, 59 g karbohidrat, 6 g serat, 10 g gula, 24 g protein.