Brownies karamel swirl | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¾ cangkir mentega
• 3 ons cokelat tanpa gula, cincang
• 1 ½ gelas gula
• 3 butir telur, kocok sebentar
• 1 ½ sendok teh vanilla
• 1 cangkir tepung serbaguna
• Karamel Swirl

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Luruskan loyang 9x9x2 inci dengan foil, memperpanjang foil di atas tepi loyang. Foil minyak; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam panci sedang, lelehkan dan aduk mentega dan cokelat di atas api sedang hingga halus. Angkat dari api. Aduk gula, telur, dan vanila. Aduk tepung sampai tercampur rata.

• Langkah 3

  Oleskan adonan secara merata di loyang yang sudah disiapkan. Tambahkan secara merata dengan sesendok Karamel Swirl. Dengan spatula logam tipis, aduk menjadi adonan.

• Langkah 4

  Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 25 hingga 30 menit atau sampai pegas kembali ketika sedikit disentuh dan ujung-ujungnya mulai menjauh dari sisi panci. Dinginkan dalam loyang di rak kawat. Dengan menggunakan tepi kertas, angkat brownies yang belum dipotong dari loyang. Potong menjadi jeruji. Menghasilkan 16 brownies.

Kiat

Tempatkan bar di satu lapisan dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 3 hari atau bekukan hingga 3 bulan.

---

Karamel Swirl

Bahan

• 12 karamel vanila yang tidak dibungkus
• 1 paket krim keju 3 ons
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan susu
• 1 kuning telur

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci kecil, campurkan karamel, krim keju, gula, dan susu. Masak dan aduk dengan api sedang-kecil sampai karamel meleleh. Dalam mangkuk kecil, kocok kuning telur; secara bertahap aduk ke dalam campuran karamel.