Roti bir jintan-sauerkraut | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 3 cangkir tepung roti
• 2 sendok makan biji rami bubuk
• 1 sendok makan baking powder
• 1 sendok makan biji jintan
• 1 sendok teh gula
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh soda kue
• 1 12 ons kaleng bir gandum
• ½ cangkir asinan kubis, tiriskan dan cincang
• 2 sendok makan mustard gaya Dijon

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lapisi slow cooker 3 liter dengan semprotan memasak; menyisihkan. Dalam mangkuk besar aduk tepung, biji rami, baking powder, biji jintan, gula, garam, dan baking soda. Buat sumur di tengah campuran tepung; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang, kombinasikan bir, asinan kubis, dan mustard. Tambahkan campuran bir sekaligus ke campuran tepung; Aduk sampai rata (adonan akan lengket). Sendok adonan ke dalam kompor yang sudah disiapkan, tekan adonan ke bagian tepi dan bagian atas yang dihaluskan.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada pengaturan panas tinggi selama 3 hingga 3-1 / 2 jam atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih. Matikan kompor. Buka tutupnya dengan hati-hati agar kondensasi dari tutupnya tidak menetes ke roti. Tutupi penutup slow cooker sepenuhnya dengan handuk kertas; tutup di atasnya. Dinginkan selama 10 hingga 15 menit. Jalankan pisau di sekitar tepi kompor; keluarkan roti dari kompor. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 149 kalori, 367 mg natrium, 28 g karbohidrat, 2 g serat, 1 g gula, 5 g protein.