Scone kue wortel | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ¼ cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok makan gula merah
• 1 sdt baking powder
• 1 sendok teh bubuk kayu manis
• ⅛ sendok teh soda kue
• ⅛ garam sendok teh
• ¼ cangkir mentega
• ¼ cangkir pecan panggang, cincang
• ¼ cangkir serpihan kelapa manis
• 1 butir telur
• ¾ cangkir wortel yang diparut halus
• ¼ gelas susu
• Mentega beku

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F. Olesi loyang atau garis besar dengan kertas roti; menyisihkan. Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, gula merah, baking powder, kayu manis, soda kue, dan garam. Menggunakan blender kue, potong mentega sampai campuran menyerupai remah kasar. Aduk pecan dan kelapa. Buat sumur di tengah campuran tepung.

• Langkah 2

  Tambahkan telur ke dalam sumur dan kocok perlahan. Tambahkan wortel dan susu. Dengan menggunakan garpu, aduk sampai lembab.

• Langkah 3

  Ubah adonan menjadi permukaan tepung ringan. Uleni adonan dengan lembut 10 hingga 12 kali hingga hampir halus. Transfer ke loyang yang sudah disiapkan. Dengan tangan yang ringan, tepuk adonan hingga membentuk lingkaran 8 inci. Dengan menggunakan pisau berbentuk tepung, buat lingkaran menjadi 16 irisan (jangan pisahkan). Panggang sekitar 12 menit atau sampai kecoklatan. Angkat dan dinginkan loyang selama 10 menit. Potong irisan di sepanjang tanda skor. Benar-benar keren.

• Langkah 4

  Untuk menghias, pindahkan oranye Butter Frosting ke kantong pipa yang dilengkapi dengan ujung bintang. Mulai dari ujung sempit setiap irisan, pipa membeku di atas irisan, meninggalkan sekitar 1 inci di ujung lebar setiap irisan. Tempatkan Frost Butter hijau dalam kantong pipa dilengkapi dengan ujung bintang dan pipa di bagian atas setiap irisan menyerupai wortel.

Mentega beku

Dalam mangkuk besar kocok 1/3 cangkir mentega, lunak, 2 ons keju krim, lunak, dan 1/8 sendok teh garam dengan mixer dalam medium selama 30 detik. Tambahkan 2 gelas gula bubuk secara bertahap sampai tercampur. Kocok dalam 2 sendok makan susu dan 1/2 sendok teh vanila sampai rata. Hapus 1/2 gelas frosting; berwarna hijau dengan pewarna makanan. Pewarna tersisa oranye frosting dengan pewarna makanan. Menghasilkan sekitar 1 1/2 gelas frosting total.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 164 kalori, (5 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 29 mg, 133 mg natrium, 21 g karbohidrat, 1 g serat, 13 g gula, 2 g protein.