Gulungan ayam keju | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir keju mozzarella rendah lemak yang diparut
• 1 2, 5 ons toples jamur iris, tiriskan
• ¼ cangkir yogurt rendah lemak biasa
• 1 sendok makan potongan kucai
• 1 sendok makan potongan peterseli
• 1 sendok makan pimiento cincang
• 4 bagian dada ayam kecil tanpa kulit tanpa tulang (total 12 ons)
• 1 sendok makan remah roti kering halus
• ⅛ sendok teh paprika
• 1 sendok makan yogurt rendah lemak biasa

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk mengisi, dalam mangkuk kecil, kombinasikan keju, jamur, 1/4 gelas yogurt, daun bawang, peterseli, dan pimiento.

• Langkah 2

  Tempatkan satu dada ayam setengah, sisi bertulang atas, di antara dua potong bungkus plastik bening. Bekerja dari pusat ke tepi, menumbuk ringan dengan palu daging dengan ketebalan 1/8 inci. Hapus bungkus plastik. Ulangi dengan ayam yang tersisa. Taburkan sedikit garam dan merica.

• Langkah 3

  Sebarkan sebagian isian pada setiap setengah dada ayam. Lipat ke samping dan gulung. Atur gulungan kertas dengan sisi bawah dalam loyang persegi 2 liter.

• Langkah 4

  Campurkan remah roti dan paprika. Sikat ayam dengan yogurt 1 sendok makan; taburi dengan campuran remah. Panggang dalam oven F 350 derajat selama 20 hingga 25 menit atau sampai ayam empuk dan tidak lagi berwarna merah muda. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 205 kalori, 82 mg kolesterol, 298 mg natrium, 4 g karbohidrat, 32 g protein.