Tomat pedas dingin dan basil berdarah marys | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ¾ cangkir pusaka cincang kasar atau tomat matang anggur (3 sampai 4 tomat sedang)
• 5 daun kemangi segar besar
• Balok es
• 3 ons (6 sendok makan) merica vodka, seperti merek Absolut Peppar
• 1 ½ sendok teh saus sodium Worcestershire tereduksi
• ⅛ - 0, 25 sendok teh saus sambal botolan
• ⅛ garam sendok teh
• ⅛ sendok teh garam seledri
• ⅛ sendok teh lada hitam
• Daun kemangi segar kecil
• Mentimun tombak (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam blender atau pengolah makanan kecil, kombinasikan tomat dan daun kemangi. Tutup dan campur atau proses sampai halus. Dinginkan selama 30 hingga 60 menit. Tempatkan saringan fine-mesh di atas mangkuk dan saring campuran melalui saringan, menggunakan spatula untuk menekan cairan melalui (Anda harus memiliki sekitar 1 cangkir cairan saring, tergantung pada tomat). Buang ampas di saringan.

• Langkah 2

  Tambahkan beberapa es batu ke pengocok koktail; tuangkan cairan yang telah disaring ke dalam shaker. Tambahkan vodka, saus Worcestershire, saus cabai, garam, garam seledri, dan lada hitam ke dalam shaker. Penutup pengocok; kocok kuat-kuat sampai campuran dingin. Saring menjadi dua gelas berisi es. Hiasi dengan daun kemangi kecil dan, jika diinginkan, tombak mentimun.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 130 kalori, 294 mg natrium, 7 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g gula, 1 g protein.