Cheesecake cokelat mint | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir wafer cokelat hancur (sekitar 7)
• 1 cangkir keju cottage rendah lemak
• 1 paket 8 ons krim keju rendah lemak (Neufchatel)
• 1 gelas gula
• ⅓ cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
• 3 sendok makan creme de menthe liqueur
• 1 sendok teh vanila
• ½ 4 cangkir produk telur didinginkan atau dibekukan, dicairkan
• 3 sendok makan potongan cokelat semisweet miniatur
• Stroberi atau buah segar lainnya

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Taburkan remah-remah wafer secara merata di bagian bawah wajan springform 8 inci yang dilumasi sedikit. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk food processor, proses keju cottage sampai halus. Tambahkan krim keju, gula, bubuk kakao, minuman keras, dan vanila. Tutup dan proses sampai digabungkan. (Campuran akan menjadi tebal; gosok sisi mangkuk seperlunya.) Pindahkan ke mangkuk besar. Tambahkan produk telur dan cokelat. Tuang ke dalam wajan yang sudah disiapkan.

• Langkah 3

  Panggang dalam oven F 300 derajat selama 35 hingga 40 menit atau sampai cheesecake muncul hampir disetel saat dikocok. Dinginkan di rak kawat selama 10 menit. Kendurkan sisi panci. Dinginkan 30 menit lagi; lepaskan sisi panci. Benar-benar keren. Penutup; dinginkan beberapa jam atau semalam. Hiasi dengan stroberi atau buah lainnya, jika diinginkan. Untuk 12 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 175 kalori, 16 mg kolesterol, 176 mg natrium, 22 g karbohidrat, 0 g serat, 6 g protein.