Palmiers cokelat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 krim keju paket 8 ons, dilunakkan
• ½ gelas gula bubuk yang sudah diayak
• ¼ cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• 2 sendok makan minuman keras kopi atau minuman keras hazelnut
• ½ cangkir pecan atau hazelnut cincang halus, dipanggang (opsional)
• ½ cangkir mentega, lunak
• ½ cangkir gula pasir
• ½ gelas gula merah dikemas
• ½ sendok teh baking powder
• ½ sendok teh bubuk kayu manis
• ¼ garam sendok teh
• 1 butir telur
• 3 sendok makan susu
• ½ sendok teh vanila
• 2 ¾ cangkir tepung serbaguna

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk mengisi, dalam mangkuk kocok krim keju, bubuk gula, bubuk kakao, tepung 2 sendok makan, dan minuman dengan mixer listrik pada kecepatan rendah hingga sedang hingga halus. Jika diinginkan, aduk kacang. Penutup; menyisihkan.

• Langkah 2

  Untuk adonan, dalam mangkuk besar kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula pasir, gula merah, baking powder, kayu manis, dan garam. Kocok hingga tercampur, kikis sesekali. Kocok telur, susu, dan vanila hingga tercampur. Kocok tepung sebanyak 2-3 / 4 cangkir sebanyak yang Anda bisa dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk tepung yang tersisa. Bagi adonan menjadi dua. Jika perlu, tutup dan dinginkan sekitar 30 menit atau hingga adonan mudah ditangani.

• Langkah 3

  Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung adonan, satu porsi setiap kali, ke dalam persegi panjang 12x8 inci. Sebarkan setiap persegi panjang dengan setengah dari isian, menyebar ke dalam 1/2 inci dari tepi panjang. Untuk setiap persegi panjang, gulung kedua ujung yang panjang untuk bertemu di tengah. Sikat jahitan tempat adonan spiral bertemu dengan air dan tekan sedikit bersama-sama.

• Langkah 4

  Bungkus setiap gulungan dengan kertas lilin atau bungkus plastik. Letakkan di atas baki atau lembar kue. Dinginkan selama 4 hingga 24 jam.

• Langkah 5

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Grease cookie sheet; menyisihkan. Menggunakan pisau pisau tipis, potong gulungan menjadi irisan 1/4-inci. Tempatkan irisan, potong sisi ke bawah, terpisah 2 inci pada lembar kue yang disiapkan. Panggang sekitar 8 menit atau sampai ujungnya kencang dan bagian bawahnya berwarna kecoklatan. Transfer ke rak kawat; keren.

Menyimpan:

Lapisi kue di antara lembaran kertas berlilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 3 hari.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 63 kalori, (2 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 9 mg, 34 mg natrium, 8 g karbohidrat, 0 g serat, 4 g gula, 1 g protein.