Cranberry cranberry suka | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 cangkir cranberry segar
• 1 cangkir anggur merah bertubuh penuh (seperti pinot noir) atau jus cranberry
• 1 ½ gelas gula
• ¼ garam sendok teh
• 1 batang kayu manis
• 1 sendok makan kulit jeruk parut halus

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Cuci dan tiriskan cranberry, lepaskan semua buah beri yang manja atau benda asing.

• Langkah 2

  Dalam wajan stainless steel yang lebar, kombinasikan anggur, gula, garam, dan kayu manis. Didihkan dengan api sedang, aduk untuk melarutkan gula. Masak selama 1 menit. Tambahkan cranberry dan didihkan; mengurangi panas. Rebus dengan lembut di atas api sedang-tinggi selama 3 hingga 5 menit atau sampai kulit muncul *, aduk sesekali. Aduk kulit jeruk.

• Langkah 3

  Benar-benar dingin; hapus kayu manis. Jika diinginkan, hancurkan beri sedikit dengan bagian belakang sendok untuk menikmati yang lebih tebal. Sendok ke dalam stoples dekoratif. Tutup dan simpan di lemari es hingga 1 minggu. Menghasilkan 4 hingga 5 gelas.

* Test Tip Dapur:

Untuk saus cranberry yang lebih lembut dan lebih halus, siapkan sesuai petunjuk, kecuali didihkan perlahan selama 20 menit.

Hadiah itu!

Tambahkan menikmati toples. Tempel catatan atau label yang dipersonalisasi pada tutupnya. Ikatkan pada sendok kayu kecil dengan pita meriah.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 94 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 33 mg natrium, 22 g karbohidrat, 2 g serat, 18 g gula, 0 g protein.