Cabai sayuran chunky | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 zucchini sedang, potong-potong berukuran 1/2 inci (1-1 / 2 gelas)
• 1 paprika hijau sedang, cincang kasar (1 gelas)
• ½ gelas bawang cincang kasar (1 sedang)
• ½ cangkir seledri cincang kasar (1 tangkai)
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 - 3 sendok teh bubuk cabai
• 1 sendok teh oregano kering, dilumatkan
• ½ sendok teh bubuk jintan
• 2 14, 5 ons tomat rebus ala Meksiko
• 1 17 ons dapat seluruh jagung kernel
• 1 15 ons kaleng kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
• 1 8 ons toples salsa
• Krim asam

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam alat masak pecah-belah 3-1 / 2- atau 4 liter menggabungkan zucchini, paprika hijau, bawang, seledri, bawang putih, bubuk cabai, oregano, dan jintan. Aduk tomat yang tidak dikeringkan, jagung yang tidak dikeringkan, kacang kering, dan salsa.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 4 hingga 5 jam. Untuk menghidangkan, tuang cabai ke dalam mangkuk dan taburi dengan krim asam.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 277 kalori, (2 g lemak jenuh, kolesterol 6 mg, 1599 mg natrium, 54 g karbohidrat, 13 g protein.