Snickerdoodles kayu manis-chipper | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 ½ cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok teh bubuk kayu manis
• 1 sendok teh soda kue
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh baking powder
• 1 cangkir mentega, lunak
• 1 cangkir gula pasir
• ½ gelas gula merah dikemas
• 2 telur
• 1 sendok teh vanila
• 1 mangkok loyang rasa kayu manis
• 1 cangkir potongan kue putih
• ½ cangkir kerupuk graham hancur kasar (5 kotak) atau hazelnut cincang (filber)
• ¼ gelas gula pasir
• 1 sendok teh bubuk kayu manis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Dalam mangkuk sedang, kombinasikan tepung, 2 sendok teh kayu manis, soda kue, garam, dan baking powder. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan 1 cangkir gula pasir dan gula merah. Kocok sampai rata, gosok-gosok sisi mangkuk sesekali. Kocok telur dan vanila sampai rata. Kocok sebanyak mungkin campuran tepung dengan mixer. Aduk campuran tepung yang tersisa, potongan kayu manis, potongan roti putih, dan biskuit graham.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk kecil, campur gula 1/4 cangkir dan 1 sendok teh kayu manis.

• Langkah 4

  Bentuk adonan menjadi bola 1 inci. Gulung bola dalam campuran gula untuk melapisi. Tempatkan 2 inci terpisah di atas kertas roti berlapis kertas roti.

• Langkah 5

  Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 9 hingga 11 menit atau sampai bagian bawah berwarna cokelat muda. Mentransfer cookie ke rak kawat; benar-benar keren.

Menyimpan:

Lapisi kue di antara lembaran kertas berlilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 98 kalori, (3 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 13 mg kolesterol, 72 mg natrium, 13 g karbohidrat, 0 g serat, 9 g gula, 1 g protein.