Puding kayu manis-labu | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir labu kaleng
• ½ gelas produk telur yang didinginkan atau dibekukan, dicairkan, atau 2 telur dikocok sedikit
• ⅓ gelas gula merah dikemas
• ¾ sendok teh bubuk kayu manis
• ⅛ sendok teh bubuk allspice
• 1 12 ons kaleng (1-1 / 2 gelas) susu evaporasi
• ¼ gelas gula pasir

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang, kombinasikan labu, telur, gula merah, kayu manis, dan allspice. Aduk susu yang diuapkan. Tuang ke dalam piring quiche 9 inci.

• Langkah 2

  Panggang dalam oven F 300 derajat selama 40 hingga 45 menit atau sampai pisau yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih. Dinginkan di rak kawat. Tutup dan dinginkan setidaknya 2 jam atau hingga 24 jam.

• Langkah 3

  Sebelum disajikan, diamkan custard pada suhu kamar selama 20 menit. Sementara itu, untuk gula karamel, dalam wajan berat 8 inci, panaskan gula pasir di atas api sedang-tinggi sampai gula mulai meleleh, kocok wajan sesekali untuk memanaskan gula secara merata. Jangan diaduk. Setelah gula mulai meleleh, kurangi panas menjadi rendah; masak sekitar 5 menit lagi atau sampai semua gula meleleh dan berwarna keemasan, aduk seperlunya dengan sendok kayu. Gerimis gula karamel dengan cepat di atas puding. Sajikan segera. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 181 kalori, (3 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 16 mg kolesterol, 106 mg natrium, 30 g karbohidrat, 1 g serat, 28 g gula, 6 g protein.