Pai makaroni jagung dan daging | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Kue untuk Single-Crust Pie
• 8 ons makaroni siku kering (2 gelas)
• 6 strip bacon atau 4 ons pancetta, dicincang
• ¼ cangkir mentega
• ¼ cangkir tepung serbaguna
• 1 sendok teh mustard kering
• ⅛ sendok teh lada hitam
• 2 gelas susu
• ¼ cangkir irisan bawang hijau (2)
• 1 sendok teh saus Worcestershire
• 2 cangkir keju cheddar putih parut (8 ons)
• 2 cangkir jagung utuh beku, dicairkan
• Irisan bawang hijau (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 450 ° F. Siapkan Pastry untuk Single-Crust Pie. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung pastry dari tengah ke tepi menjadi lingkaran dengan diameter sekitar 12 inci. Bungkus lingkaran kue di sekitar rolling pin. Buka gulungan piring kue 9 inci. Kemudahan pastry ke piring pie tanpa meregangkannya. Potong pastry hingga ½ inci di luar tepi piring pie. Lipat di bawah pastry ekstra bahkan dengan tepi piring. Tepi crimp seperti yang diinginkan. Jangan menusuk kue.

• Langkah 2

  Garis pastry shell dengan double foil tebal tebal. Panggang selama 8 menit; lepaskan foil. Panggang selama 6 hingga 8 menit lebih banyak atau sampai pastry berwarna emas. Hapus dari oven. Kurangi suhu oven hingga 350 ° F.

• Langkah 3

  Masak makaroni sesuai dengan petunjuk paket; menguras. Kembalikan makaroni ke panci; menyisihkan.

• Langkah 4

  Sementara itu, dalam wajan besar, masak bacon dengan api sedang sampai garing. Menggunakan sendok berlubang, transfer bacon ke tisu. Hapus wajan.

• Langkah 5

  Dalam wajan yang sama, cairkan mentega di atas api sedang. Kocok tepung, mustard, dan lada. Masak dan aduk selama 2 menit. Kocok susu, bawang hijau, dan saus Worcestershire. Masak dan aduk sampai mengental dan berbuih. Kurangi panas menjadi rendah. Tambahkan keju cheddar; aduk sampai keju meleleh. Angkat dari api.

• Langkah 6

  Aduk makaroni, bacon, dan jagung menjadi campuran keju. Sendokkan campuran makaroni ke dalam piring pie berlapis kue, campur adonan di tengahnya.

• Langkah 7

  Panggang, terbuka, selama 25 hingga 30 menit atau hingga dipanaskan hingga (160 ° F). Jika perlu, tutupi tepi kerak dengan foil untuk mencegah overbrowning. Jika diinginkan, taburi irisan bawang hijau sebelum disajikan.

Pie Jagung dan Bacon Tepung Renyah yang Dimasak:

Dalam mangkuk kecil, campurkan 1/2 cangkir panko (remah roti gaya Jepang), 1/2 cangkir keju Parmesan parut, dan 1/4 cangkir peterseli segar. Taburkan merata di atas campuran makaroni sebelum dipanggang.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 490 kalori, (14 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 60 mg kolesterol, 540 mg natrium, 46 g karbohidrat, 2 g serat, 4 g gula, 17 g protein.