Kue cranberry | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 cangkir cranberry
• 1 cangkir pecan cincang
• 2 gelas gula
• 2 telur
• 1 cangkir tepung serbaguna
• ½ cangkir mentega, leleh
• 2 sendok makan susu
• Krim kocok manis (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Dengan murah hati olesi loyang persegi panjang 2 liter. Sebarkan cranberry dan pecan di bagian bawah piring. Taburi dengan 1 cangkir gula.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk pengaduk sedang kocok telur dengan mixer listrik pada kecepatan tinggi hingga berbusa. Tambahkan sisa 1 gelas gula, tepung, mentega cair, dan susu; kocok dengan kecepatan rendah hanya sampai gabungan (adonan akan tebal). Olesi adonan dengan hati-hati di atas cranberry dan kacang.

• Langkah 3

  Panggang selama 40 hingga 45 menit atau sampai bagian atasnya berwarna cokelat dan tusuk gigi kayu yang dimasukkan di dekat bagian tengah keluar bersih. Dinginkan di rak kawat setidaknya 30 menit. Untuk menyajikannya, sendokkan kue hangat ke dalam hidangan pencuci mulut, dengan cranberry di atas. Jika diinginkan, tambahkan krim kocok manis. Untuk 12 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 319 kalori, (5 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 57 mg kolesterol, 71 mg natrium, 44 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g protein.