Sparkler cranberry-sampanye | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 12 ons paket cranberry segar (3 gelas)
• 1 lemon
• ½ cangkir) gula
• ¾ gelas air
• Tongkat kayu manis 4 inci, rusak
• 5 siung utuh
• 1 sendok makan bijak segar atau 1 sendok teh bijak kering, dilumatkan
• ½ gelas madu
• ¼ cangkir jus lemon
• 2 cangkir es batu
• 1 750 mililiter botol sampanye ATAU sampanye non-alkohol, dinginkan
• Tangkai bijak (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Cadangan 1/3 cangkir cranberry untuk hiasan; sisihkan sisanya. Dengan pengupas sayuran, lepaskan potongan kulit lemon. Dalam panci sedang, campurkan gula, air, potongan kulit lemon, batang kayu manis, cengkeh utuh, dan sage. Didihkan, aduk hingga larut gula. Tambahkan cranberry yang tersisa (2-2 / 3 gelas). Kembali hanya ke mendidih; aduk dengan sendok kayu bergagang panjang. Mengurangi panas; tutup dan didihkan 5 menit.

• Langkah 2

  Angkat dari api. Dinginkan hingga suhu kamar, sekitar 1 jam. Aduk madu dan jus lemon. Tekan campuran melalui saringan; Buang makanan padat. Tutup dan sirup dingin hingga siap digunakan, setidaknya 1 jam atau hingga 3 hari.

• Langkah 3

  Untuk menyajikannya, dalam mangkuk kecil, campur sirup cranberry dan es batu. Tambahkan sampanye perlahan. Aduk perlahan. Masukkan ke dalam gelas (atau gelas). Hiasi dengan cranberry yang dipesan dan dengan tangkai bijak, jika diinginkan. Menghasilkan 8 (6 ons) porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 200 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 2 mg natrium, 38 g karbohidrat, 2 g serat, 0 g protein.