Apakah saya perlu menyaring tepung saat membuat kue? | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Berkat kemajuan dalam produksi tepung, tidak perlu lagi menyaring tepung untuk sebagian besar resep. Namun, mengukur tepung secara akurat sangat penting untuk keberhasilan cookie Anda. Selalu ukur tepung dengan cangkir logam atau plastik bersarang. Gelas atau gelas plastik dengan pengukuran bertingkat di samping dan cerat dimaksudkan untuk cairan. Jika Anda menggunakan gelas pengukur cairan untuk tepung, Anda bisa mendapatkan satu sendok makan ekstra atau lebih banyak per cangkir. Mulailah dengan mengaduk tepung saat masih dalam wadah penyimpanan. Menggunakan sendok besar, dengan lembut sendok tepung ke gelas pengukur dan tingkat atas dengan tepi lurus spatula logam. Jangan masukkan tepung ke dalam cangkir atau ketuk untuk menaikkannya.