Easy chiles en nogada | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¼ gelas susu
• ¼ cangkir kenari
• 12 ons daging babi giling
• ½ cangkir bawang cincang (1 sedang)
• 1 14, 5 ons dapat memotong dadu tomat, tidak terdrainase
• ½ cangkir apel cincang
• 1 4 ons bisa potong dadu cabai hijau, tidak terlatih
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh bumbu pai labu
• ½ sendok teh bubuk jintan
• 1 8, 8 ons kantong nasi matang beras panjang
• ½ cangkir Meksiko crema atau krim asam
• ¼ cangkir remah roti lunak
• 3 sendok makan keju krim, dihaluskan
• ½ sendok teh dikemas gula merah
• Pinch ground cinnamon
• Garam
• Merica putih
• 1 4 ons kaleng paprika hijau utuh, tiriskan (opsional)
• Kenari cincang panggang, peterseli Italia (daun datar) segar, dan / atau biji delima

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil, campur susu dan 1/4 cangkir kacang kenari; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam wajan besar, masak babi dan bawang di atas api sedang sampai kecoklatan, menggunakan sendok kayu untuk memecah daging babi saat dimasak. Keringkan lemaknya. Tambahkan tomat, apel, cabai potong dadu, garam 1/2 sendok teh, bumbu pai labu, dan jintan ke campuran daging babi dalam wajan. Didihkan. Aduk nasi. Mengurangi panas. Didihkan, terbuka, sampai sebagian besar cairan menguap.

• Langkah 3

  Untuk saus, pindahkan susu dan kenari ke blender atau pengolah makanan. Tambahkan crema, remah roti, krim keju, gula merah, dan kayu manis. Tutup dan campur atau proses sampai sangat halus. Bumbui dengan garam dan lada putih tambahan.

• Langkah 4

  Sendokkan sekitar 1/3 cangkir saus ke masing-masing empat piring saji. Sendok seperempat campuran daging babi ke dalam ramekin 6 ons. Balikkan campuran daging babi ke saus di salah satu piring; hapus ramekin. Jika menggunakan paprika hijau utuh, potong setiap lada menjadi setengah memanjang; bungkus cabai membelah dua di sekitar tepi campuran daging babi, seperti yang diinginkan. Ulangi dengan campuran daging babi yang tersisa dan, jika diinginkan, sisa cabai hijau utuh. Hiasi piring dengan tambahan kenari cincang, peterseli, dan / atau biji delima.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 531 kalori, (12 g lemak jenuh, 7 g lemak tak jenuh ganda, 11 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 87 mg, 778 mg natrium, 33 g karbohidrat, 3 g serat, 8 g gula, 21 g protein.