Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk sedang kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula pasir, gula merah, dan soda kue. Kocok hingga tercampur, kikis sesekali. Kocok telur dan vanila sampai rata. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk tepung yang tersisa. Bagi adonan menjadi dua. Penutup; dinginkan sekitar 3 jam atau hingga adonan mudah dipegang.
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Pada kain pastry tepung, gulung setengah adonan menjadi persegi panjang 10x8 inci. Potong persegi panjang menjadi dua strip 10x4 inci. Sebarkan seperempat dari Gambar Mengisi memanjang di tengah-tengah setiap strip. Dengan menggunakan kain kue, angkat satu sisi panjang dari setiap potongan adonan dan lipat di atas isian. Angkat sisi yang berlawanan dan lipat untuk menutup isian; tepi segel. Tempatkan potongan-potongan yang sudah diisi, sisi jahitan ke bawah, di atas loyang perkamen atau kertas roti yang tidak dilapisi. Ulangi dengan sisa adonan dan Fig Filling.
-
Panggang selama 10 hingga 12 menit atau sampai berwarna cokelat muda. Segera iris setiap strip secara diagonal menjadi potongan-potongan 1 inci. Transfer ke rak kawat; keren. Gerimis kue dengan Lemon Glaze atau debu dengan gula bubuk.
Menyimpan:
Lapisi kue tanpa glasir di antara lembaran kertas lilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 3 hari atau bekukan hingga 3 bulan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 102 kalori, (2 g lemak jenuh, 13 mg kolesterol, 38 mg natrium, 17 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g protein.Fig Filling
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam panci kecil gabungkan ara, kismis, jus jeruk, manisan buah-buahan dan kulit, gula, kulit lemon, dan kayu manis. Didihkan saja; mengurangi panas. Tutup dan didihkan selama 5 hingga 8 menit atau sampai buah lunak dan kental kental, aduk sesekali. Aduk almond. Dinginkan hingga suhu kamar.
Lemon Glaze
Bahan
Petunjuk arah
-
Kocok bersama 2 gelas gula-gula yang diayak, 2 sendok makan susu, 2 sendok teh jus lemon segar dan 1/4 sendok teh garam sampai tercampur rata dan halus.
