Telur dadar putih telur diisi | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 putih telur, atau 2 putih telur dan 1 telur utuh, atau 1/2 gelas produk telur yang didinginkan atau dibekukan, dicairkan
• ⅛ sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
• ½ sendok teh minyak zaitun
• 2 - 3 sendok makan keju parut atau remuk atau 1 sendok makan keju krim ringan
• Daging (opsional)
• ¼ - 0, 333 cangkir Sayuran
• Topping (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang, kombinasikan putih telur dan lada hitam. Dengan menggunakan garpu, kocok sampai dikombinasikan tetapi tidak berbusa. Dalam minyak wajan antilengket 8-inci lebih dari panas sedang-tinggi. Tambahkan putih telur ke wajan. Kurangi panas sampai sedang. Saat telur mulai terbentuk, gunakan spatula untuk mengangkat tepi telur putih yang telah diatur dengan hati-hati, agar panci cair putih telur dapat mengalir di bawah telur yang telah disetel. Lanjutkan sampai telur siap tetapi masih mengkilap.

• Langkah 2

  Atur keju, daging, dan sayuran yang diinginkan lebih dari setengah telur dalam wajan. Lipat setengah bagian telur yang tidak terisi di atas isian. Geser dadar keluar dari wajan dengan lembut ke piring saji. Tambahkan Toppng yang diinginkan.

Keju (pilih satu)

parut keju cheddarshredded skim mozzarella cheeseshredded provolone cheeseshredded keju Monterey Jack (dengan atau tanpa paprika jalapeno) parut Havarti atau Gouda Cheeseshredded Jarlsburg atau keju Swiss keju krim keju menyebar

Daging (pilih satu)

2 hingga 3 iris daging asap rendah lemak natrium, dimasak dan dihancurkan1 / 4 cangkir daging babi yang sudah dicacah1 / 4 cangkir cincang daging rendah lemak natrium1 / 4 cangkir cincang ayam masak2 sendok makan ayam sosis atau sosis kalkun, diiris atau dicincang 1 ons salmon asap (gaya lox)

Sayuran (pilih satu atau lebih)

bayam bayi segar atau tomat segar arugulachopped atau potongan tomat kering minyak, tiriskan irisan paprika segar segar irisan bawang hijau atau cincang merah atau kuning bawang bombay asparaguscaramelized manis diiris jamur segar diiris (putih, cremini, portobello, atau shiitake) dapat dikurangi dengan kacang hitam atau kacang cannellini (ginjal putih), dibilas dan dikeringkan dengan paprika merah manis atau poblano chilesditandai irisan tipis zucchini atau musim panas kuning yang dicincang atau diiris alpukat

Topping (pilih satu atau lebih)

bumbu segar yang dipotong (dill weed, peterseli, daun bawang, daun ketumbar, atau basil) salsa atau pico de gallolight krim asam atau yogurt Yunani polos bebas lemak

3 Favorit:

Havarti, bacon, dan bawang merah karamel Keju Jack, kacang hitam, alpukat, cabai poblano panggang; top dengan salsa dan cilantrochive dan penyebaran krim keju bawang, salmon asap (gaya lox), dan asparagus panggang; top dengan krim asam ringan dan dill weed

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 181 kalori, (3 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 11 mg, 369 mg natrium, 12 g karbohidrat, 3 g serat, 1 g gula, 17 g protein.