Kacang hijau bergaya Prancis dengan lemon dan kenari | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 12 ons kacang hijau segar, dipotong dan diiris memanjang
• 1 sendok makan mentega
• ¼ cangkir kacang kenari cincang
• 1 sendok teh jahe segar parut
• ¼ sendok teh kulit lemon yang sudah dicacah halus
• 1 sendok teh jus lemon

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci sedang, masak kacang, tutup, dalam sedikit air mendidih selama 5 hingga 10 menit atau sampai renyah lembut; menguras.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam panci kecil, lelehkan mentega di atas api sedang. Tambahkan kenari dan jahe; masak selama 2 hingga 3 menit atau sampai kacang panggang. Hapus dari panas; aduk kulit lemon dan jus lemon. Aduk campuran kacang ke dalam kacang matang.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 100 kalori, (2 g lemak jenuh, 8 mg kolesterol, 35 mg natrium, 7 g karbohidrat, 3 g serat, 3 g protein.