Roti bakar Perancis dengan pir | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 buah pir sedang, kupas, buang biji, dan iris tipis
• 2 sendok makan gula merah
• ½ sendok teh potongan rosemary segar
• 2 sendok makan mentega
• 14 - 15 iris setengah inci roti Prancis (sekitar 1 roti)
• 8 ons keju Brie, kulitnya dihilangkan dan keju diiris tipis
• 2 sendok makan mentega, leleh
• 3 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh bubuk kayu manis
• 2 ½ gelas susu
• 3 telur
• 1 sendok makan vanilla
• ¼ garam sendok teh
• Sirup maple hangat, beri segar, dan madu, atau beli cranberry

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Olesi loyang 3-liter persegi panjang; menyisihkan. Dalam wajan besar masak pir, gula merah, dan rosemary dalam 2 sendok makan mentega di atas api sedang selama 4 hingga 5 menit atau sampai pir lunak. Atur 7 atau 8 irisan roti dalam satu lapisan dalam loyang yang sudah disiapkan. Sendok campuran pir dan atur Brie di atas irisan roti. Lapisi setiap tumpukan dengan irisan roti. Sikat roti dengan mentega cair. Gabungkan gula pasir dan kayu manis. Taburkan merata di atas roti. Dalam mangkuk sedang kocok susu, telur, vanila, dan garam. Perlahan tuangkan irisan roti. Tutup dan dinginkan selama 1 hingga 24 jam.

• Langkah 2

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Panggang, terbuka, selama 40 hingga 45 menit atau sampai ujungnya mengembang dan berwarna keemasan. Diamkan selama 10 menit. Sajikan hangat dengan sirup maple, beri, dan madu, atau cranberry. Untuk 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 405 kalori, (10 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 7 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 130 mg, 623 mg natrium, 44 g karbohidrat, 3 g serat, 18 g gula, 15 g protein.