Parfaits strawberry-rhubarb segar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 cangkir stroberi segar, dikupas dan dicincang
• 2 gelas rhubarb segar atau beku, dicairkan
• ¼ gelas madu
• 1 8 ons paket keju krim rendah lemak (Neufchatel), lunak
• ½ cangkir krim asam ringan
• 1 sendok teh vanila
• susu
• ¾ cangkir granola

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, kombinasikan stroberi, rhubarb, dan 2 sendok makan madu. Diamkan selama 15 menit.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk besar aduk kocok krim keju dan tersisa 2 sendok makan madu hingga halus. Tambahkan krim asam, dan vanilla. Kocok sampai dikombinasikan. Tambahkan susu, jika perlu, untuk melembutkan.

• Langkah 3

  Lapisi campuran buah, krim, dan granola dalam 6 botol setengah liter. Tutup dan dinginkan hingga 24 jam.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 268 kalori, (7 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 34 mg, 146 mg natrium, 30 g karbohidrat, 4 g serat, 20 g gula, 7 g protein.