Tumis tomat segar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 ½ cangkir tomat anggur merah utuh, tomat pir kuning, tomat ceri, dan / atau tomat kuning kecil
• 1 sendok makan minyak zaitun
• ¼ cangkir bawang cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh potongan thyme segar
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada hitam
• 2 ons mozzarella segar, potong dadu 1/2 inci

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong dua buah anggur, pir, dan / atau tomat ceri atau potong tomat kuning kecil menjadi irisan; menyisihkan. Tempatkan wajan besar di atas pembakar sisi panggangan. Dalam wajan, panaskan minyak di atas api sedang selama 2 menit. Tambahkan bawang, bawang putih, dan thyme; masak dan aduk selama 2 hingga 3 menit atau sampai bawang lunak.

• Langkah 2

  Tambahkan tomat, garam, dan lada. Masak dan aduk selama 1 hingga 2 menit atau sampai tomat dihangatkan. Angkat dari api. Aduk keju mozzarella. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 96 kalori, (3 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 10 mg, 194 mg natrium, 6 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g gula, 4 g protein.