Bawang goreng | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Minyak goreng untuk menggoreng
• 1 ½ pon bawang perai, dipangkas dan dipotong tipis-tipis (5 gelas)
• 1 ½ cangkir tepung serbaguna
• 1 ½ sendok teh garam
• 1 ½ sendok teh paprika

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci besar atau penggorengan listrik, panaskan minyak hingga 365 derajat F. Sementara itu, letakkan bawang perai dalam mangkuk besar berisi air es.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang atau hidangan dangkal, aduk tepung, garam, dan paprika. Dengan menggunakan sendok berlubang, lepaskan beberapa daun bawang (sekitar 3/4 gelas) dari air, biarkan air menetes (jangan keringkan). Tempatkan dalam campuran tepung dan aduk untuk melapisi.

• Langkah 3

  Tambahkan daun bawang dilapisi ke minyak dan masak selama 1-1 / 2 hingga 2 menit atau sampai emas. Transfer dengan sendok berlubang ke baki yang dilapisi dengan tisu. Ulangi dengan sisa bawang perai dan campuran tepung. Tutupi bawang perai goreng dengan handuk kertas dan diamkan pada suhu kamar hingga 4 jam. Gunakan sebagai hiasan pada steak panggang. Untuk 8 gelas.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 64 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 113 mg natrium, 8 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g protein.