Bar buah-kenari | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¼ cangkir mentega atau margarin
• 1 ½ gelas oat gulung cepat saji
• ¼ gelas gula merah dikemas
• 2 butir telur, kocok
• ¼ cangkir sirup jagung berwarna terang
• ½ gelas kurma tanggal diadu
• ½ cangkir aprikot kering yang dipotong
• ½ gelas kenari cincang
• ½ sendok teh bubuk kayu manis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lelehkan mentega atau margarin dalam loyang 9x9x2 inci dalam oven (sekitar 6 menit). Hapus dari oven. Aduk gandum dan gula merah ke dalam mentega cair atau margarin; tekan campuran dengan kuat dan merata ke dasar panci menggunakan bagian belakang sendok.

• Langkah 2

  Panggang selama 12 menit atau sampai agak coklat di sekitar tepinya.

• Langkah 3

  Sementara itu aduk bersama telur kocok, sirup jagung, kurma, aprikot, kenari, dan kayu manis dalam mangkuk besar, aduk rata. Sendok secara merata di atas kerak yang sudah dipanggang sebagian. Panggang 15 hingga 20 menit atau hingga pusat muncul diatur. Dinginkan sepenuhnya dalam loyang di rak kawat; potong batang.

Kiat

Tutup panci dan simpan di lemari es hingga 3 hari.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 119 kalori, (2 g lemak jenuh, 28 mg kolesterol, 38 mg natrium, 17 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g protein.