Cookie rewel | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir mentega, lunak
• ⅓ gelas gula
• 1 sendok teh vanila
• ¼ garam sendok teh
• 2 ½ cangkir tepung serbaguna
• Apple jelly (sekitar 1/4 cangkir)
• Bagian pecan (sekitar 48)
• Gula bubuk (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula, vanila, dan garam. Kocok sampai tercampur rata. Kemudian, kocok tepung sebanyak yang Anda bisa. Dengan sendok kayu, aduk tepung yang tersisa.

• Langkah 2

  Bentuk adonan menjadi bola 1 inci. Tempatkan 1 inci terpisah di atas loyang kue yang tidak diperkecil. Ratakan bola sedikit dengan telapak tangan Anda. Tekan ibu jari Anda ke tengah setiap bola (ujung-ujungnya akan retak). Tempatkan sekitar 1/4 sendok teh agar-agar di tengah setiap bola. Atas dengan setengah pecan.

• Langkah 3

  Panggang dalam oven F 400 derajat selama 8 hingga 10 menit atau sampai ujungnya berwarna kecoklatan. Transfer cookie ke rak kawat dan biarkan dingin. Tepat sebelum disajikan, taburi kue dengan gula halus, jika diinginkan. Membuat 48 cookie.

Pertukaran diet:

1/2 pati, 1 lemak.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 76 kalori, (3 g lemak jenuh, 11 mg kolesterol, 54 mg natrium, 7 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g protein.