Kebun sayur gazpacho | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 tomat sedang, kupas dan cincang (2-1 / 4 cangkir)
• ½ cangkir paprika kuning atau hijau cincang
• 2 bawang hijau, iris tipis (1/4 gelas)
• 1 sendok makan basil segar atau 1/2 sendok teh basil kering, dilumatkan
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 5, 5 ons dapat mengurangi jus tomat natrium
• ½ cangkir kaldu ayam natrium rendah
• 1 sendok makan jus lemon
• Hancurkan paprika segar
• Beberapa strip saus cabai botolan
• Daun kemangi segar (opsional)
• ⅛ garam sendok teh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Campurkan tomat, lada manis, bawang hijau, kemangi, dan bawang putih dalam mangkuk besar. Aduk jus tomat, kaldu ayam, jus lemon, garam, merica, dan saus cabai. Tutup dan dinginkan di lemari es selama 2 hingga 24 jam.

• Langkah 2

  Untuk menyajikannya, sajikan sup ke dalam mangkuk atau cangkir sup dingin. Jika diinginkan, hiasi dengan daun kemangi. Untuk 4 porsi.

Kiat

Siapkan sup hingga 24 jam ke depan. Dingin; melayani sebagaimana diarahkan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 41 kalori, 162 mg natrium, karbohidrat 9 g, serat 2 g, protein 2 g.