Tanam taman musim semi ini - bahkan jika Anda belum pernah melakukannya sebelumnya - Anda akan dikejutkan dengan imbalan yang lezat. Chef Nathan Lyon, dari acara PBS Growing a Greener World , menawarkan tips hebat untuk memulai kebun Anda sendiri.
Anda tidak perlu banyak ruang: Mulai dari yang kecil dengan hanya beberapa favorit Anda. Selama beberapa tahun terakhir, Lyon telah menumbuhkan kebunnya dari dua bedeng kecil di balkonnya, misalnya, dan panennya melimpah.
"Jika Anda hanya memiliki sedikit serpihan tanah, Anda bisa menumbuhkan produk yang hebat, dan rasa pusing yang muncul ketika Anda mulai memetik dan mencicipi makanan sendiri benar-benar sulit dibandingkan dengan yang lain, " kata Lyon.
Lyon mengatakan tempat terbaik untuk memulai adalah toko taman lokal Anda. Pergi melalui dan memilih hal-hal yang Anda sukai. Dan ajukan pertanyaan - banyak dari mereka. Pakar taman adalah sumber terbaik untuk mempelajari cara merawat tanaman Anda dan kebutuhan cahaya dan air seperti apa yang harus Anda miliki.
Yang terpenting, letakkan tanaman Anda di tanah yang sehat dan berdrainase baik. Kompos adalah agen yang sempurna untuk ini. Faktanya, kompos sangat bagus untuk banyak hal. Tidak hanya membantu menangkal penyakit menggunakan metode alami - daripada mengandalkan pestisida - itu meningkatkan daya tumbuh tanaman Anda.
"Ada pepatah umum: 'Kamu adalah apa yang kamu makan;' Saya menganggap kompos sebagai makanan terbaik yang dapat Anda berikan ke tanah Anda untuk menanam sayuran yang benar-benar sehat, "kata Lyons.
Kompos yang baik benar-benar dapat membuat perbedaan antara produk OK dan produk luar biasa. Lyon bersikeras tentang penggunaan kompos dalam menumbuhkan kebun, tetapi dia memperingatkan tentang menemukan jenis yang tepat. Banyak orang hanya suka menggunakan daun atau bahan organik, tetapi nutrisi terbaik akan datang dari kompos yang disetujui US Compost Council (USCC).
Masih tidak yakin dari mana Anda ingin memulai? Lyon menyarankan untuk memulai dengan kebun tomat. Tomat dapat digunakan dalam berbagai hidangan dan sangat bagus untuk membuat saus dan pengalengan. Yang Anda butuhkan hanyalah biji tomat atau tanaman, tempat yang cerah, dan tanah yang bagus.
Tanam tomat Anda jauh di dalam tanah, hanya menyisakan sekitar 3 hingga 4 inci tanaman di atas permukaan. Sirami tanaman Anda, rendam bola root, setiap tiga sampai empat hari selama beberapa minggu pertama kemudian mulailah memperlambat frekuensi penyiraman. Dalam waktu singkat, Anda akan memiliki tomat yang matang dan montok yang menggantung tanaman siap di atas meja.
Pelajari lebih lanjut tentang menanam tomat Anda sendiri.
Jangan sia-siakan musim panas lagi tanpa rasa sayuran segar langsung dari halaman belakang Anda. Berkebun membutuhkan sedikit waktu tetapi sepadan dengan usaha.
"Siapa saja dapat melakukan ini dengan hal-hal yang benar - seperti tanah yang sangat sehat dan beberapa tanaman, " kata Lyon. "Luar biasa! Hampir tidak ada batasan untuk apa yang bisa kamu lakukan, dan tipe komunitas yang bisa kamu bangun dengan sesama tukang kebun adalah hal yang ajaib."
