Truffle bebas jahe truffle gingersnap dibumbui | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ¼ cangkir potongan cokelat semisweet
• ¼ sendok teh bumbu pai labu
• ¼ sendok teh vanila bebas gluten
• ½ cangkir krim kocok
• ¾ cangkir kue jahe bebas gluten (sekitar 10 kue)
• ⅓ cangkir jahe bebas gluten yang dihancurkan halus (sekitar 7 kue) dan / atau 1/4 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang, kombinasikan potongan cokelat, bumbu pai labu, dan vanila.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk yang aman microwave microwave cambuk krim dengan daya 100% (tinggi) sekitar 70 detik atau hanya sampai mendidih. (Atau dalam panci, panaskan whipping cream hanya sampai mendidih.) Tuangkan whipping cream di atas campuran cokelat; diamkan selama 5 menit. Kocok sampai halus. Aduk jahe cincang. Tutup dan dinginkan selama 1-1 / 2 hingga 2 jam atau sampai keras tetapi cukup lunak untuk membentuk bola.

• Langkah 3

  Tempatkan jahe yang dihancurkan dan / atau bubuk kakao dalam mangkuk kecil yang terpisah. Dengan menggunakan sendok kecil, ambil 1 sendok makan campuran cokelat dan bentuk menjadi bola. Gulung bola dalam jahe hancur atau bubuk kakao untuk melapisi. Tutup dan dinginkan sekitar 1 jam atau hingga kencang. Simpan dalam wadah kedap udara dalam lemari es hingga 3 hari.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 97 kalori, (3 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 8 mg, 42 mg natrium, 12 g karbohidrat, 1 g serat, 7 g gula, 1 g protein.