Keripik bawang, daging asap, dan keju vidalia panggang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 potong daging asap
• 2 Vidalia besar atau bawang manis lainnya, dipotong-potong dan diiris tipis (sekitar 3 cangkir)
• 8 ons roti Prancis bergaya baguette, potong menjadi irisan setebal 1/4 inci
• 2 sendok makan minyak zaitun
• ⅔ cangkir keju biru remuk
• Daun thyme segar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar, masak bacon dengan api sedang sampai garing. Tiriskan bacon di atas tisu, sisakan tetesan di wajan. Remah daging; menyisihkan. Kurangi panas sampai sedang-rendah.

• Langkah 2

  Tambahkan bawang ke tetesan yang sudah dipesan. Masak selama 15 hingga 20 menit atau sampai bawang sangat empuk dan berwarna cokelat keemasan, aduk sesekali.

• Langkah 3

  Sementara itu, panaskan broiler. Olesi irisan baguette di kedua sisi dengan minyak zaitun. Atur dalam satu lapisan di atas loyang besar. Panggang 3 hingga 4 inci dari panas selama 4 menit, putar sekali, hingga sedikit dipanggang.

• Langkah 4

  Bagi campuran bawang secara merata di antara irisan baguette; taburi dengan keju biru dan bacon. Panggang 2 hingga 3 menit atau sampai keju mulai meleleh. Taburi dengan thyme. Sajikan hangat. Membuat 24 makanan pembuka.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 91 kalori, (2 g lemak jenuh, 7 mg kolesterol, 169 mg natrium, 8 g karbohidrat, 1 g serat, 3 g protein.