Kue coklat yang sehat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 ½ gelas oat gulung cepat saji
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1 sdt baking powder
• 1 sendok teh soda kue
• ½ pon tahu lembut
• 1 cangkir mentega atau margarin, lunak
• 1 gelas gula merah dikemas
• 1 cangkir gula pasir
• 1 sendok teh vanila
• 12 ons potongan cokelat semisweet
• 4 ons cokelat semisweet, cincang kasar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Proses oatmeal dalam batch kecil dalam food processor sampai menyerupai tepung kasar. Dalam mangkuk sedang, aduk bersama gandum, tepung, baking powder, dan baking soda; menyisihkan. Tempatkan tahu di dalam food processor; tutup dan proses sampai halus; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk yang sangat besar kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula; kocok sampai dikombinasikan. Kocok vanilla dan tahu sampai digabungkan. Kocok sebanyak mungkin campuran tepung dengan mixer. Aduk campuran tepung yang tersisa. Aduk keripik dan cincang cokelat.

• Langkah 3

  Bentuk adonan menjadi bola 1-1 / 2-inci. Tempatkan 3 inci terpisah di atas loyang kue yang tidak diperkecil. Ratakan sedikit adonan dengan tangan Anda. Panggang selama 8 hingga 10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan di tepinya. Lepas dan dinginkan di rak kawat. Membuat sekitar 4-1 / 2 lusin cookie.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 131 kalori, (4 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 10 mg, 70 mg natrium, 19 g karbohidrat, 1 g serat, 12 g gula, 2 g protein.