Batang energi yang sehat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ½ gelas kacang mete
• ¼ cangkir gandum gulung biasa
• 6 tanggal Medjool, diadu dan dicincang
• 2 sendok makan sirup maple
• 1 sendok makan bubuk kopi espresso instan
• ¼ sendok teh garam laut
• ½ cangkir kenari panggang cincang
• ⅓ cangkir cokelat pahit cincang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam proses food processor kacang mete dan gandum 30 detik atau sampai dicincang. Tambahkan kurma, sirup maple, bubuk espresso, dan garam; proses 30 detik atau hingga campurannya menyerupai adonan kue. Tambahkan kenari dan cokelat; proses 20 detik atau sampai digabungkan.

• Langkah 2

  Lapisi loyang persegi 8 inci dengan perkamen, memanjang di atas dua sisi loyang. Tempatkan campuran oat dalam wajan; Atas dengan sepotong perkamen. Tekan secara merata ke dalam wajan. Hapus perkamen dari atas palang. Tutup dengan plastik; diamkan 4 jam. Menggunakan perkamen, angkat panci. Potong menjadi 2-inci bar.

Kiat

Dalam wadah kedap udara, dinginkan hingga 5 hari atau bekukan hingga 2 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 138 kalori, (2 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 37 mg natrium, 15 g karbohidrat, 2 g serat, 10 g gula, 3 g protein.