Udang liburan | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir mentega
• 1 ½ cangkir tepung serbaguna
• ½ cangkir krim asam susu
• ½ cangkir keju parut parut (2 ons)
• 1 4, 5 ons kaleng udang kecil, tiriskan
• 1 krim keju paket 8 ons, dilunakkan
• ¼ gelas susu
• 1 sendok teh jus lemon
• 1 sendok teh saus Worcestershire
• ¼ sendok teh dillweed
• Bubuhkan bawang putih bubuk

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, potong mentega menjadi tepung sampai campuran menyerupai remah kasar. Aduk krim asam dan keju cheddar. Bagi campuran menjadi dua; bungkus dan dinginkan selama 1 jam atau sampai adonan mengeras (atau, jika diinginkan, dinginkan semalaman).

• Langkah 2

  Pada permukaan yang diberi serbuk, giling satu bagian adonan dengan ketebalan 1/16 inci. Menggunakan pemotong biskuit tepung 2 inci, potong menjadi 48 putaran. Dengan menggunakan pemotong hors d'oeurvre bundar, potong lingkaran 1 inci dari pusat pusat 32 putaran adonan. Tempatkan sisa 16 putaran di atas loyang tanpa dasar; sikat dengan susu. Lapisi masing-masing dengan 2 putaran adonan dengan bagian tengah dilepas; membuat 3 lapisan di semua. Sikat dengan susu tambahan di antara lapisan. Ulangi dengan sisa guntingan adonan dan reroll tengah untuk membuat total 32 putaran. Panggang dalam oven F 350 derajat selama 22 hingga 25 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Lepas dan dinginkan di rak kawat.

• Langkah 3

  Sementara untuk isian, sisihkan 32 udang untuk hiasan. Potong udang yang tersisa. Kocok keju krim, susu 1/4 cangkir, jus lemon, Worcestershire, dillweed, dan bubuk bawang putih; aduk udang cincang.

• Langkah 4

  Sendok isian ke dalam putaran pastry. Tambahkan udang cadangan. Hiasi dengan tangkai herba segar. Membuat 32 makanan pembuka.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 114 kalori, (6 g lemak jenuh, 32 mg kolesterol, 100 mg natrium, 5 g karbohidrat, 0 g serat, 2 g protein.