Ceroboh ceroboh panas dan pedas | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 pon daging sapi giling
• 4 paprika hijau sedang, cincang (3 gelas)
• 2 paprika merah sedang, cincang (1-1 / 2 gelas)
• 4 bawang sedang, dicincang (2 gelas)
• 2 cangkir kopi kental
• 1 cangkir cuka sari apel
• 1 ½ gelas saus tomat
• 2 sendok teh bubuk cabai
• 2 sendok teh paprika
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh lada hitam
• 1 cabai rawit Scotch segar, diunggulkan dan dicincang halus, atau 1/4 sendok teh cabai rawit
• 14 - 16 roti hamburger atau hot dog, belah

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam oven 4 liter Belanda masak daging sapi, paprika hijau dan merah, dan bawang sampai dagingnya berwarna coklat dan sayuran lunak. Keringkan lemaknya.

• Langkah 2

  Aduk kopi dan cuka. Didihkan. Rebus dengan lembut, terbuka, di atas api sedang sekitar 40 menit atau sampai cairan hampir semua menguap, aduk sesekali.

• Langkah 3

  Aduk saus, bubuk cabai, paprika, garam, lada hitam, dan topi Scotch atau cabai rawit. Masak dan aduk selama 10 hingga 15 menit lebih atau sampai konsistensi yang diinginkan. Tetap panas saat mengangkut. Jika diinginkan, bersulang hamburger atau roti hot dog. Sajikan daging dalam roti. Untuk 14 hingga 16 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 283 kalori, (3 g lemak jenuh, 41 mg kolesterol, 658 mg natrium, 36 g karbohidrat, 3 g serat, 17 g protein.