Cara memanggang nila | rumah & kebun yang lebih baik

Bahkan satu menit dapat membuat perbedaan ketika Anda memasak ikan nila. Untuk memperkirakan waktu memasak minimum, pastikan untuk menimbang ikan berpakaian atau menggunakan penggaris untuk mengukur ketebalan fillet dan steak sebelum dimasak. Dengan menggunakan metode ini, Anda dapat dengan mudah menghitung berapa lama memanggang nila pada suhu 350 derajat F, atau 450 derajat F. Ikan yang dimasak dengan benar adalah buram, serpih saat diuji dengan garpu, dan siap untuk lepas dari tulang; jus harus berwarna putih susu. Anda dapat mengikuti panduan ini untuk hampir semua jenis ikan, termasuk nila. Pastikan untuk menggunakan instruksi kami untuk mencari tahu berapa lama untuk memasak ikan di oven.

Pastikan untuk mencairkan nila Anda jika beku. Tempatkan dalam satu lapisan dalam loyang dangkal berminyak. Untuk fillet, selipkan di bawah ujung yang tipis. Olesi dengan minyak zaitun atau mentega cair.
Untuk fillet dan steak segar atau dicairkan: Panggang, terbuka, dalam oven F 450 derajat selama 4 hingga 6 menit per setiap ketebalan ½ inci.
Untuk nila berpakaian: Panggang, terbuka, dalam oven F 350 derajat selama 6 hingga 9 menit per 8 ons.

Dapatkan resep: Ikan Panggang Lemon dengan Topping Dill Panko

Anda bisa memanggang lebih dari sekadar nila! Lihat lebih banyak tips kami tentang cara memanggang ikan.

Cara Membuat Baked Tilapia Veracruz

Tilapia Veracruz, kami datang! Jika Anda ingin mencoba resep nila panggang yang sehat, hidangan ini cocok untuk Anda. Setelah Anda menguasai dasar-dasar memanggang nila, gunakan resep ini untuk membuat takik dengan memasak fillet ikan Anda bersama zaitun hijau, tomat ceri, dan bumbu segar. Makan malam dekaden ini berjarak kurang dari satu jam!

Porsi: 4

Waktu persiapan: 20 menit

Waktu panggang: 20 menit

Bahan:

4 fillet nila segar atau beku, masing-masing 4 ons

4 cangkir tomat ceri

2 sendok makan minyak zaitun

2 siung bawang putih, iris

½ cangkir zaitun hijau yang diadu, dipotong kasar

¼ cangkir kismis emas

1 sendok makan caper, tiriskan

1 sendok makan oregano segar

Garam halal dan lada hitam

Irisan jeruk nipis

Bubuk cabai (opsional)

Daun ketumbar terpotong (opsional)

Petunjuk arah:

Mencairkan ikan, jika beku. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Dalam wajan besar masak tomat dalam minyak zaitun di atas api sedang sekitar 6 menit atau sampai lunak dan kulit mulai membelah. Tambahkan bawang putih; masak dan aduk sekitar 1 menit atau sampai harum. Angkat dari api dan aduk zaitun, kismis, caper, dan oregano. Transfer ke loyang 2 liter yang dangkal.

Bumbui ikan nila dengan garam dan merica dan letakkan di atas sayuran. Panggang, terbuka, selama 20 hingga 25 menit atau sampai ikan mulai mengelupas saat diuji dengan garpu. Taburi dengan bubuk cabai dan daun ketumbar, jika diinginkan. Sajikan dengan potongan jeruk nipis.

Dapatkan resepnya: Baked Tilapia Veracruz

Cara Mengupas Ikan dengan Garpu

Baik Anda memanggang, memanggang, menggoreng, atau menumis, Anda ingin memastikan bahwa ikan Anda dimasak dengan sempurna untuk menyelam dengan pisau dan garpu Anda. Berikut cara mengetahui apakah ikan Anda benar-benar matang:

Ketika ikan mencapai suhu memasak yang tepat, ia menjadi buram dan serpihan. Untuk mengetahui apakah ikan Anda sudah matang, masukkan tusuk garpu ke bagian ikan paling tebal pada sudut 45 derajat, lalu putar garpu dengan lembut dan tarik beberapa ikan.

Ikan setengah matang menolak mengelupas dan tembus cahaya. Jika ikan Anda matang saat Anda mengujinya, teruskan memanaskannya sampai matang. Tapi ingat, ikan masak dengan cepat, jadi hati-hati jangan sampai terlalu matang.

Lihat lebih banyak tips untuk menyiapkan ikan (termasuk cara memanggang ikan)!

Cara Memanggang Ikan Nila

Jika Anda ingin membumbui resep nila panggang Anda, ada banyak cara lain untuk memasak ikan lezat ini untuk makan malam! Untuk metode memasak super cepat dan mudah, ikuti petunjuk ini untuk memanggang ikan:

Panaskan broiler. Tempatkan ikan di atas rak wajan broiler yang tidak dipanaskan. Untuk fillet, selipkan di bawah ujung yang tipis. Olesi dengan minyak zaitun atau mentega cair.
Untuk fillet dan steak segar atau dicairkan: Panggang 4 inci dari panas selama 4 hingga 6 menit per ketebalan ½ inci. Jika ikan setebal 1 inci atau lebih, balikkan sekali waktu memanggang.

Dapatkan resepnya: Jahe Tilapia

Cara Memanggang Fillet Nila

Jangan biarkan hari yang cerah melewati jari-jari Anda! Manfaatkan cuaca yang baik (dan istirahatkan oven Anda) dengan menyiapkan resep nila bakar:

Untuk pemanggangan langsung: Cairan fillet nila jika beku dan bilas; tepuk kering. Tempatkan fillet dalam keranjang panggangan yang dilumasi dengan baik. Untuk pemanggang arang, letakkan ikan di rak pemanggang langsung di atas bara api sedang. Panggangan, terbuka, selama 4 hingga 6 menit per ½ inci ketebalan fillet atau sampai ikan mulai mengelupas saat diuji dengan garpu. Putar sekali jalan memanggang setengah (Untuk pemanggang gas, panaskan panggangan dan kurangi panas sampai sedang. Tempatkan ikan di rak pemanggang di atas api. Tutupi pemanggang). Jika diinginkan, sikat dengan minyak zaitun atau mentega cair setelah dibalik.
Untuk pemanggangan tidak langsung: Cairan fillet nila, jika beku, dan bilas; tepuk kering. Tempatkan fillet dalam keranjang panggangan yang dilumasi dengan baik. Untuk pemanggang arang, atur bara api sedang-panas di sekitar wajan. Tes untuk api sedang di atas wajan. Tempatkan fillet di rak panggangan di atas wajan. Tutup dan panggang selama 7 hingga 9 menit per ketebalan ½ inci atau sampai ikan mulai mengelupas saat diuji dengan garpu. Putar sekali pemanggang setengah jalan jika diinginkan (Untuk pemanggang gas, panaskan pemanggang. Kurangi panas sampai sedang. Sesuaikan panas untuk memasak tidak langsung). Jika diinginkan, sikat dengan minyak zaitun atau mentega cair setengah jalan melalui pemanggangan.

Panggang fillet nila Anda sendiri, lalu gunakan untuk membuat Cheesy Tilapia Panini ini dengan Apple-Carrot Slaw!